幼児食について🍴市販のパンよりは、炊飯器ケーキをよく作ります
全粒粉HM100g
お豆腐50g
玉子1個
豆乳少し(生地の状態みて)
のバランスです
お豆腐はプロセッサーしています。
バリエーションについて。
炊き込みごはんは、1合に対して、ひじき缶1つ、ツナ缶1つ、刻んだ人参とかを入れたりすることが多いです。味付けは、お醤油少しだったり、お塩少しだったり。
丼ものは、たんぱく質や野菜をとれるように考えています。
お肉や玉子は、そぼろにしてみたり。野菜も細かくしたり。チーズのせるとカルシウムも一気にとれます
栄養考えながらバランスみています。
あとは、スープごはんとか。
煮込み系だと、トマト煮込みが多いです。レバーだったり。オクラ添えると見た目も栄養バランスもよくなります
お子様カレーも便利です！大豆カレーや、普通にお肉使ったり。
野菜スープをベースにして、つくね団子にしたり、ハンバーグやお魚をおかずにしたり。
パスタは、一口サイズです。
お魚や野菜、ミートソースが多いかな。
同じ食材でも、
鶏挽肉一パック買って、そぼろ、ハンバーグ作ってみたり。
トマト缶だと、ミートソースにしたり、トマト煮込みにしたり。
ひとつのアイテムで2パターン考えてみて、バリエーション増やしたりしています
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