こんばんは！
4. 混ぜていたポリ袋をひっくり返して
(ニモのお皿、お気に入りです)
今日は晴天でとっても気持ちよかったですね。
(一日中室内にいた人)
さて、ステイホーム期間中のお話をします。
外食もしないし買い物とかも減って
出費が減るなぁ、貯金するぞ！
と思いきや、食べるの大好き夫婦なので、
おうちでの食費が急上昇。
共有口座から出している
クレジットカードの金額に驚愕しました。
思わず笑うほど
給付金も入ったし、
結婚式に向けて貯めよう！
とか言ってたけど貯まらないな？？
ということで、
最近は節約志向のごはんを目指しています。
そんな中で作り出したのが、
はんぺんを使ってかさ増しをした
ふわふわつくねです
包丁いらず、フライパンいらず。
混ぜて絞ってレンジでチン
で終わりです。 (リズム感◎)
≪ レシピ ≫
【材料】
・鶏ひき肉…200g
・はんぺん…1枚
・塩…小さじ2分の1
・醤油…小さじ1
・チューブにんにく…小さじ4分の1
・チューブ生姜…小さじ4分の1
・胡椒…少々
・卵…1個
【作り方】
1. ボウルに卵以外の材料を全て入れます。
はんぺんはちぎりながら入れると後が楽です。
2. 手にポリ袋を被せてはんぺんをつぶしながら
全体を混ぜます。
3. 2に卵を入れてさらに混ぜます。
混ぜたらこんな感じです。タネの出来上がり。
4. 混ぜていたポリ袋をひっくり返して
タネを入れます。
5. ポリ袋の先を少し切って、絞り袋にします。
6. 平らな耐熱皿にラップを敷いて
タネを絞り出します。
(お皿小さくて5-6回に分けてやる羽目になりました)
7. レンジで2分〜3分加熱します。
(大体600wで2分でできました)
完成です
表面が生っぽい気がしたら、
上にもラップをかぶせて
30秒追加で加熱してください。
はんぺんが入っているのでふわっとするし
熱も通りやすくて簡単です
にんにくが強めなので、気になる方は
少なめにしてください。
ポリ袋がなかったらそのまま手で混ぜるか
フォークとか使って混ぜて、
スプーンで形成すればいけると思います。
むしろ綺麗に仕上がりそう。
みじん切りにしたエリンギとか
玉ねぎとか入れても美味しそうです、
今度やってみよう〜！
読んでくださって
ありがとうございました☺︎
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