茄子

久々に更新しまっす

我が家のプチ畑に実ったナス

梅雨の時期から植えてたのに

今頃、じゃんじゃん成りはじめたの

そのナスを使ってこれ↓↓を作りました

茄子の揚げ浸し

ナスを素揚げして、ポン酢につけこむだけ。簡単

ナスが油をけっこう吸うからカロリーはお高くなるけど

食べると、じゅわぁ～ってポン酢がしみこんでるんで、んまいの

(一味を混ぜてもおいしいですよ)

ナスを使ったオススメの一品です