夏のオーブル料理、好きなんです

以前にも紹介しましたが、再びで恐縮です

材料はズッキーニ、トマト、生ハム、にんにく、オリーブオイルそして塩コショウ。お好みでパセリなどハーブを。

ズッキーニとトマトはスライスして、ズッキーニには生ハムを巻き、順に並べます

あとはみじん切りのにんにく（今回は2皿で大1）を散らし、塩コショウしてオリーブオイルを加えて、180度のオーブンで20分前後で完成。

トマトがなくて少なく、巻く生ハムはケチり（倹約）ましたが

トマトの水分がもっと出ると良かったけど、美味しく、家族はご馳走と喜びます笑

この出た水分はパスタに転用します

夏野菜、美味しいですよねー♥

夏のオーブル料理？