まず、案の定美しくなかったんで写真は無い。
盛り付けが悪いのかなんなのか食欲失せるんですわたしの料理。
で、もやしはやめた。明日にする。今日はおかず鯖と合わせて2品あったし。
というわけで本日のメニュー。
・鯖の塩焼き
・高野豆腐と小松菜とにんじんの煮物?
・かぶとかぶの葉の味噌汁
けっこうバランス良い感じじゃない?そんなことない?
煮物に疑問符がついた理由は、最初小松菜の芯とにんじん炒めてから高野豆腐と小松菜の葉っぱ部分投入して煮浸しっていうのかな、そんなふうにしたんで呼び名がわからなかったの。
鯖は大根おろしとポン酢で食べました。秋刀魚にしろ魚はポン酢のがおいしい気がするのだがみんなはやはり醤油なのだろうか。
塩振って焼いても醤油なりかけるよね?
なるべく日々身体に良さそうなもの、野菜なり沢山使うようにはしてるんだけど、本当のことを言うとがっつりごってりな揚げ物とか豚の角煮とかを白飯どんぶりに盛ったものと食べたい。
あまり好みじゃないものを作って食べると食事量は確実に減る。
盛り付けが悪いのかなんなのか食欲失せるんですわたしの料理。
で、もやしはやめた。明日にする。今日はおかず鯖と合わせて2品あったし。
というわけで本日のメニュー。
・鯖の塩焼き
・高野豆腐と小松菜とにんじんの煮物?
・かぶとかぶの葉の味噌汁
けっこうバランス良い感じじゃない?そんなことない?
煮物に疑問符がついた理由は、最初小松菜の芯とにんじん炒めてから高野豆腐と小松菜の葉っぱ部分投入して煮浸しっていうのかな、そんなふうにしたんで呼び名がわからなかったの。
鯖は大根おろしとポン酢で食べました。秋刀魚にしろ魚はポン酢のがおいしい気がするのだがみんなはやはり醤油なのだろうか。
塩振って焼いても醤油なりかけるよね?
なるべく日々身体に良さそうなもの、野菜なり沢山使うようにはしてるんだけど、本当のことを言うとがっつりごってりな揚げ物とか豚の角煮とかを白飯どんぶりに盛ったものと食べたい。
あまり好みじゃないものを作って食べると食事量は確実に減る。
