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転勤族妻の日常☆ちょっぴり内観ブログ

夫&2人の娘の4人家族の転勤族☆大阪出身、今は秋田県在住です。日々のあれこれや、内観を通して気付いたこと、理想の生活&ワタシに成っていく過程を書き留めていきます☆

こんにちは!ミンコトです☆彡

今日はかに座の満月!

満月ワークしたいのに!

ネガティブ感情、解放したいのに!

内観ノートと向き合いたいのに!

お休みの日って、なんかペース狂いますよねー


我が家では明日クリスマスパーティーをします♪

なので、下準備でスポンジケーキ焼きました!




めっちゃひび割れてるし~焦げてる??

まぁご愛嬌ということで。

私は比較的なんでもトライしてみるのですが、いかんせん完成度が低いんですよねー(。・∀・。)ノ


こちらのレシピで☆
↓↓↓
『初心者さん向き*米粉スポンジケーキ♪』
https://cookpad.com/recipe/2011721

米粉と豆乳とてんさい糖で。でも卵使ったので
マクロビではない。。。

そして、明日、がっつり生クリーム塗りたくるし、「さくさくぱんだ」というチョコ付クッキーで飾り付けるので、グルテンフリーでもなく。

もはや、私は何にこだわって米粉と豆乳で作ったんだろうって感じですが。

いいんです。

こだわり方は人それぞれ。

どんな私も受け入れる。

どんな私も大好きだよ。

うん。

今日もしあわせ感じて。

ミンコトでした☆彡