ナス嫌い、克服か？

　先日外で家族で食事をしたのだけど、その時娘が頼んだものは『えび天ざるそば』。天ぷらはエビ🦐が3尾に白身魚、イカ🦑、オクラ、ナス🍆。 

　娘はいつものように、

　娘「パパナス食べ。。あ、やっぱいい。ナスは食べる。エビ天3つも要らんから1つ食べて」

　なんと

　1年くらい前から、味噌汁に入ったナスくらいは食べれるようになっていたのだけど、それでもずっとナスが嫌いだった娘。

　自らナスの天ぷらを食べると言い出すとは。味覚が少し大人に近づいたのかな。

　今の娘なら『ナス田楽』食べれるんじゃね

　我が家のナス田楽とは、玉ねぎ、豚肉ナスを炒めて蒸し煮にし、味噌と砂糖で味付けをしたもの。

　私も小さい頃は嫌いだったけれど、高校生くらいから大好きになった料理である。

　うちは娘の嫌いなものは食卓に上げない。他の家族が好きだったとしても作らない。娘が食べないものは作る気になれないし、娘用に何か別のものも作らないといけなくなって、それは大変すぎる。

　ナス田楽、どうかな。食べてくれるかな。

　かなりの冒険だけど、高校卒業するまでに苦手な食べ物を一つでも減らせたらいいなという思いもあって、作ることにした。

　出来上がったけど、見た目は良くない。なんせ、ナス崩れかかっとる🤣。

　初めて見る料理に、しかもナスの料理に、娘は何を思うのだろうか。

　もうドキドキ

　その夜帰宅した娘。

　テーブルに上がったナス田楽を見て、『あ、ナスだ』と一言。嫌な雰囲気はなかった。

　娘「今日はね、学食でもナス食べたよ。鶏照り焼き丼に、なすの天ぷらと卵焼きが乗ってた」

　m「そっか。今ナススーパーでもたくさん並んでるから、安いんだろうね」

　一口食べて。

　娘「あ、美味しい」

　。

　パクパクと食べ続ける娘にどれ程安堵したことか。

　娘、ナス嫌い克服したんだなぁ。

　次は。。麻婆茄子かな (←直ぐに調子に乗る私) 。

　でもあれピーマンがアウトだから。。代わりにアスパラでも入れるかな🤔。