庭の梅収穫したヨー
と 連絡がありまして
初めて梅仕事してみました!
チャレンジしているのはカリカリ梅
これは青梅じゃないとダメって事なので選別し
もう少ししたら紫蘇入れて色をつけます
いい香りがする少し黄色になってきた梅は
普段ジャムは買わないけど
以前、手作りの梅ジャムをいただいたことがあり、すごく美味しかったので作ってみました
パンに良し ヨーグルトに良し
甘酸っぱい梅ジャム 美味しい
こうやって季節を食べ物で感じることができ
ゆっくりした時間の中生活するのもいいものだなぁ。としみじみ感じました


