神田 鬼金棒

１１時に入店。
券売機でカラシビ味噌ラーメンを購入。
空いている席に座ろうとしたら、詰めて座ってくれと店員から言われた。一番座りにくい席をいわれ、いやいや座ろうとしたら、隣の客が「席が空いているのに座らせないとは失礼だろ！」と声を荒立ていった。
店員はすみませんでしたとその人に謝って、俺にはなにも…。新人の店員？注文も間違えているようだし…。

味は上手くても店員がわるいと美味しくなくなっちゃうよ～。

指導側がダメなのかな～。

早く改善してほしい今日この頃です。

渋谷 Ｗａｓｔｅｄ Ｔｉｍｅ

１１時２８分に入店。
女性店員に肉煮干つけ麺 大400g(麺量は選べます)850円を頼みます。

５分で着丼。はやっ。

まずは麺、ツルツル縮れ中太麺で結構美味しい。チャーシューが三枚乗っていて、中々美味しい。
次はつけ汁。ラーメンとは違い脂量は少なくあっさり感はあるが煮干が強く感じて、ちょっとだけ苦味がある。
汁の中にも刻みチャーシューが入っているがちょっと硬めかな？

麺に汁が絡みづらいが何とか完食。

寒い日に食べたせいか、あまり印象に残らなかったです。

ラーメンの方が美味しいかな…。

池袋 鶏そば専門店 前略。まるきゅう

まさかのつけ麺椿の臨時休業のためラーメンデータベースで近くの店を検索。
近くて気になっていた店に行くことに。

場所が分かりにくく探してしまった。
１２時３４分に入店。券売機で一番左上の濃厚鶏太そば750円を購入。カウンター越しに店員に券を渡す。店内は広くすぐに座れた。

１２時４２分に着丼。
今は替え玉が無料らしい。

まずはスープ、結構濃厚！天下一品にちかいドロドロ感。
味はまーまーだが、最後の方は飽きてくる。なのでニンニク醤油や柚子胡椒などで調整するようです。
麺は中太麺、なぜか替え玉は極細。博多ラーメン？
全体的においしかったが周りはつけ麺が多かったので今度はつけ麺を食べてみたいと思うね。