鶏天

鶏ムネ肉が安かったので、母から教えてもらった鶏天を作ることにしました。
本当はモモ肉で作ると、より美味しいのだと思います。

①塩コショウで下味をつけ(私はしっかり味つけしたのが好き)

②小麦粉をまぶす

③溶いた卵をつけて、そのまま油に投入

できあがり


色一緒。


簡単で美味しいです。

しそと梅干しがあったので、鶏天を巻いて食べました。
たまに料理してますよ。


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