今日から新学期ですね！！
今年は本当に涼しい夏だったな～
そうめんを食べる回数がすごく少なかった気がする
でも今からの時期はにゅうめんもおいしいですよね～
今回はモニターに当選してタカノフーズさんの
木綿豆腐を使った料理を紹介します。
今回のモニターで頂いたお豆腐は本当に便利なんです！！
小分けパックの使いきりサイズなんです。
お豆腐って１パックのサイズが大きくて
３００ｇ～４００ｇとかあって１回で使い切れなくて困ったりしませんか？
でもこの小分けパックだったら１パック食べきりサイズだから
１人分～料理がしやすいんです！！
と～ってもおすすめです！
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今回は木綿豆腐を使ってグラタンを作ってみました
「豆腐キムチのグラタン」
材料（１人分）
もめん美人…１パック
キムチ…適量
玉ねぎ…１/４個（スライス）
ピザ用チーズ…適量
牛乳…１カップ
小麦粉…大さじ２
固形コンソメ…１/２個
塩こしょう…少々
バター…大さじ１
作り方
１，豆腐はキッチンペーパーで包み耐熱皿に乗せ５００Ｗのレンジで２分加熱し水切りをする。
２，鍋にバターを溶かし玉ねぎを入れ透き通ってきたら小麦粉を加えよく炒め、牛乳を少しずつ加えて
コンソメを加えとろみがつくまで煮る。塩こしょうで味を調える。
３，グラタン皿に水切りした豆腐を４等分に切って入れキムチ、ホワイトソース、チーズをのせて
いい焼き色がつくまで､オーブンかオーブントースターで焼く
豆腐にキムチ、チーズの相性がとってもいいです。
豆腐の味もしっかりしていておいしいですよ！
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