みなさま、こんばんは
今日の晩ごはんの副菜に『フライドポテト』を
作りましたよー。揚げたては絶品
カリッカリでとっても美味しかったです
ポテトチップとマックのポテトの中間の感じなん
ですよ。
参考にしたのは、いつもお世話になっている（笑）
YouTuberの『はるあん』ちゃんのレシピ
《作り方》２人分
①ジャガイモ（大２個）をよく洗い、
皮付きのまま縦に薄切りにして、更に細く千切り
にします。
②ジャガイモを５分水にさらす。
③水気を切り、キッチンペーパーで水気を拭く。
④フライパンに１cmほどサラダ油を入れる。
高温にならないうちに切ったジャガイモを投入。
⑤触らない、かき混ぜないで、そのまま最低でも
１０分位揚げ焼きする。（中火で）
⑥少し周りが焦げて来たら、全体的にかき混ぜる。
⑦全体的にカリッとしたら油から上げる。
⑧塩、黒こしょうをふり、
韓国調味料の『ダシダ』を少々ふる。
（私はダシダが無かったので、クレージーソルトを
かけました。）
出来上がり
私のはかなり焦げてしまったため、写真を撮ら
なかったので、はるあんちゃんの出来上がり
写真を使わせて頂きます
ないでじっくり揚げるのがコツです！
ほんとカリッカリで美味しいです！！
試してみてくださいね
それではまた明日でーす
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