熊本県和水町のpegさんでBIRTHDAYランチ①

BIRTHDAYランチに熊本県和水町のpegへ。古民家の木材を再利用して建てられた素敵なレストラン。無農薬やジビエや食材こだわっていて本当に美味しくて感動しました。また行きたい場所の一つになりました。

梅サイダー

熊本でグレープフルーツが作ってあるとは知りませんでした。

ガスパチョ

鱧

鹿肉

シェフはこだわりの材料とお料理の説明をたくさんしてくださいます。