今日の教室こんにちは。まいにち寒くてとても動きが鈍いです いつも読んで下さり ありがとうございます。今月は寒いのでじっくりゆっくり発酵出来るパンにしました。夜に仕込んで寒いお部屋でのんびり発酵。朝にはふっくら膨らんできます。お味はー