こんばんは☺️
今日の実習は昨日仕込んだ
2種類の生地で
タルト・オ・ポンム🍎
タルト・オ・ポワール🍐
を作りました～っ！！
使用する生地も厚さも
それぞれ違うんです👍
林檎のフランベが
すごかったです🔥🍎🍳ボハッ
フルーツもTPOを考えて
カットするんですね！
洋梨をうすーーーくスライス
したのを倒してカーブ？
するのが楽しかった😊💞💞
仕上げは杏ジャムで
テカテカつやつやに！
一つ一つの作業にはちゃんと
意味があるし、その場で
教わったことはしっかり頭に
入れてすぐ生かしていける
ようになりたい🌟
とてもおいしかったです😋🍴
残り少ない実習
頑張っていこう！！
それではおやすみなさい～💭