レストランでのおもてなし

昨夜は一足早くクリスマスディナーを頂きに神戸北野へ。

昨年もお邪魔しましたが、今年も北野ガーデンでディナーです

実に1年ぶり。

主人が予約の電話を入れた際、シェフのお任せコースをお願いすると、昨年と重複しないお料理をご用意すると言われたそうです。

おそらくカルテのような物があり、以前食べた料理、好き嫌い、アレルギーなど記録してあるのでしょうが、そういう気遣いはとても嬉しいものです

サーブして頂いたスタッフも前回と同じスタッフ。

そして、何気ない客とスタッフの会話で今年結婚したと話すると、デザートにおめでとうのメッセージを書いて下さいました

お料理はもちろんですが、そんなホスピタリティが「また来たい」と思わせますね

お正月の迎え花その2

迎え花の色違いです

こちらは先日のワークショップでお世話になった窯元さんへお嫁入り

お嫁入り前に紅白で並べてみました

紅白揃うと華やかになりますね

フラワーBOXの迎え花

12月もいよいよ折返し。

家の中はクリスマスモードですが、新年の準備も進めていかないと。

先日、とある若宮八幡宮にお参りした際に家内安全のお札を頂きました。

そういえば、我が家には神棚がない

という事で、帰宅してから主人が神棚を付けてお祀りしてくれました。

今の時代、神棚がない家も多いかもしれません。

でも、お正月には玄関や台所に注連縄や注連飾りをつけますよね？

いくら注連縄をつけても家に神様不在…では…ね

さて、こちらは正月の迎え花のアレンジです

BOXアレンジなので贈り物にもオススメですよ

玄関のクリスマス飾り

いよいよ12月に入りましたね～

毎年この時期になると毎回言っていますが、今年もあと少しです。

今年は新居に引っ越してDIYでチョコチョコ家を改装してるので、その都度掃除していると言えばしているのですが、普段なかなか行き届かない所を掃除せねば

先週日曜日に主人が庭のアカメの垣根をバッサリ剪定してくれました。

伸び放題からみ放題。

内側には枯れ枝も。

一度キレイにして全体に光が当たるようになりました

春には良い新芽が出てくるでしょう

そして、月曜からは私がセコセコと剪定の山をゴミ袋へ詰めていました。

出来る限り細かく刻み、ゴミ袋に出来るだけ詰め込んで…

袋に入れば可燃ゴミに出せるので節約です

寒いのに汗が溢れでる程の運動です

腕もパンパン

終わりが見えた今日はちょっとやりたい事が

剪定の山から形の良い枝を1本残していました。

余分な葉は切り、白いスプレーで塗りムラを残しながら塗装。

乾いたら玄関のドアに固定して、100円ショップのボールオーナメントで飾り付け

殺風景だった玄関先も少し賑やかになりました

あ

そういえばドアの掃除がまだでした

手作りの器

先日、地元の友達が遊びに来てくれた時に陶芸体験をしました。

もちろん、昨日もお世話になった丹泉窯さんで

作るまでは秋刀魚の姿焼がのるような皿を作るつもりだったのに、いざ作り始めると皿とはかけ離れた物に（笑）

そして、昨日、焼きあがった物を頂いてきました

夫婦小鉢の夫用。

なかなか自由な曲線でいいでしょ

でしょ

と、主人に刷り込んでいます（笑）