昨日、初めてレイキ体験会にお越し下さったK様に
良い情報を頂きました
昨日開催のスピリチュアルカフェでは
腸に良い
紅茶コンブサワー（紅茶キノコ発酵液炭酸割り）も
お出ししたところ
豆乳ヨーグルトの話になり
我が家は酒粕で作っている事を話すと
K様は
何と、、、
生の玄米と豆乳だけで豆乳ヨーグルトを作ることが出来ると教えて下さいました。
しかも
以前流行した
あの、カスピ海ヨーグルトのように
一度作ったらそれが種菌になるので
続けて作るのも超簡単。
動物性の乳酸菌に比べ
生きたまま腸にまで届く上
腸でもなかなか死なないし
乳酸菌がありえないほど発生して
結果、免疫細胞マクロファジーが激増するようです (^∇^)
それに
作り方はいたってシンプル
我が家のように
普段から無農薬玄米を食べている家では
材料になる玄米があります。
無調整豆乳もありますし
あると便利、作り易いヨーグルティアも
酒粕ヨーグルト作りのため買ったばかりなので
さっそく昨夜作ってみました
無調整豆乳750mℓに
新鮮な無農薬玄米 15ｇ (10分の1カップ)を洗わずに入れて
ゆっくりとかき混ぜて
暖かい場所に置いて置くだけ
もしヨーグルティアを使用する場合は
36℃で9時間置きます
ただ
イメージが大事だそうで
“こんなことでヨーグルトが出来るはずがないわ”
なんて疑いの波動は
菌に伝わって旨く出来ない可能性があるようですよ。
ですから
私は、ゆっくりかき混ぜる時に
出来上がりをイメージして
レイキを送りました。
今朝、楽しみにフタを開けてみますと
見事出来ていました。。。('-^*)/
酒粕ヨーグルトに比べると
少々ベージュがかった色をしていますが
【左が生の玄米を入れて作ったもの・右は酒粕で作ったもの】
トロミは抜群 
昔、作ったことのあるカスピ海ヨーグルトを思い出しました。
底には生の玄米がふやけて残っていますので
上の方の出来たヨーグルトを食べて
残り少なくなったら
豆乳を足して暖かい所に置くと また出来るようです。
私は、とりあえず
出来たての新鮮なものを種菌にしておこうと
上の方を多い目に瓶に取っておき
試しに直ぐにそれを使って再挑戦
同じものを作ることにしました
たくさん種菌を入れたおかげもあって
第２弾の豆乳ヨーグルトは思っていたより時間的に早く出来上がりました。ワーイ
底に残っているふやけた生の玄米は
毎日飲む、スムージーを作る時
一緒にミキサーに入れてみようかと閃いたので
作ってみました
長男が5才頃アトピーで悩んでいた頃
甲田療法に出逢い
生の玄米をミルサーで粉にして
玄米粉をそのまま食べたり
水を加え少し炊いて玄米クリームで食べていて
その頃から玄米の生命力には感心していました。
我が家 特製スムージーに更に
豆乳ヨーグルトや生の玄米も加え
ミキサーにかける
とても生命力がある感じです。
ただ種菌で繰り返し作る豆乳ヨーグルトの場合
注意点として
何度も作っていて
もし味が変わってきましたら
良い菌と一緒に雑菌も繁殖していることになるので
もう一度
生の玄米を入れ種菌を作るところから作り直すと良いようですよ
新しいことに出逢って取り組む時は
心がウキウキしますね 
また楽しみが増えました。ウキウキ
