杉野先生とスタッフの皆さんから
今年もクリスマスカードが
届きました
オリンピックの
ビクトリーブーケのお花だそうです
切手も可愛い
コロナ禍で今年も大変な中
お心遣いに感謝
ありがとうございます
りんごのケーキを焼きました
前回の失敗をふまえて
今回はパウンドケーキ形を使い
りんごを薄くスライスして
上に並べてみることに
中には紅茶と角切りりんごも加えています
美味しそうに
焼き上がりました
ティータイムにタルトタタン
りんごをたくさん頂いたので
焼いてみました
りんごと紅茶の香りがマッチして
美味しい
分厚く切ったはずのリンゴが
予想外に薄くなり
見た目が悪い仕上がりですが
紅茶の茶葉も加えて
バター控えめ
お砂糖半分
出来るだけヘルシーに作って
美味しく頂きました