蒸籠せいろ

最近よく行くランチのお店で

気になっている

蒸籠

ネットでいろいろ検索していたら

再入荷…在庫わずか

って文字を見たら、思わず

ぽちっ👆と

蒸籠ってブランドがあることを初めて知り、値段もいろいろ

せっかくなら…と横浜中華街の『照宝』を購入




最近では、蒸し料理の他、パンの温めにも使われてるみたいです。

先日、初めて作ったのがこれ




分かりづらいですが、もやしの上に塩麹豚肉をのせ
さつまいも、カボチャ、ブロッコリー

野菜の甘味が増し、ヘルシーでした。