小樽雪あかりの路2013
今年も小樽雪あかりの路へ
小樽まで来て天気は良かったので、あるものを買いに岩内まで足を伸ばす
余市を過ぎると雪が降り始め、岩内に着く頃には結構な降りになっていた。。。
果たしてアレはあるのか。。。
道の駅近くの松田商店さんへ
あった！でも冷凍だ。。。
どうしようか迷っていたら店の人に、出来立てもあるよと言われ、
後ろの冷蔵ケースを見たらあった(^_^;)
撮るのを忘れて食べてしまったので袋のみ(^_^;)
あったのは尾崎商店さんのだけで、吉田商店さんのは今日は入ってないそうだ
漁ができたのは前日のみでタイミングがよかった
ここまで来て冷凍だったり、最悪入荷してなかったりしてたらもう。。。(^_^;)
お店の人と話したが、昔は\350くらいだったとか
ここ数年の資源不足のせいでしかたがないが
手で掴んだ感触は、かまぼこなのにすごく柔らかい
がしかし、いざ噛んでみるとすごい弾力！
こんにゃくとはちょっと違う感触
ぐっと噛んでいって最後に噛み切れるって感じ
醤油が必要かなと用意していたが、
十分な塩味がありそのままで食べられる
小樽から往復\2600で、すごくCPが悪かったが、
それだけの価値はあるものだったかな(^_^;)
昼飯はラーメン誼や
醤油に限定の豚バラチャーシューをトッピング
チャーシューはデカイが薄いので食べやすい
完食、うまかった
小樽に戻り、まだ明るかったが会場を歩いてみる
小樽運河
浮き球キャンドルはまだ準備中
今回もキャンドルボール作りを体験
75-80℃に暖められたパラフィン蝋の入った大鍋
そのに水の入った風船を浸けて、冷やしてを繰り返し
蝋を重ねていく
このあと、風船を割り、口の形を整えて完成
今回はあまり出来が。。。
納得がいかなかったので、これ以降撮ることはなかった。。。
こっちも去年のほうが良かったかな(^_^;)
前回の様子はこちら