＜レシピ＞焼き柿とオリーブとモッツァレラチーズのサラダで焼く柿の甘さを味わう

柿を焼くと、とっても甘くなるのはご存じでしょうか？焼いた柿をそのまま食べるのはもちろん、オリーブの塩気にモッツァレラチーズで少しコクをプラスすると簡単でおしゃれな美味しいおやつに。またサラダ代わりにもなりますよ。

旬の柿を少しアレンジして、焼いた柿の甘さを味わってみて下さいね。

 

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