本日のメインの高たんぱく質メニューはもつ鍋です。
今日1日、3食のたんぱく質量は５７ｇになりました。1日55~60ｇのたんぱく質量を目指していますので、今日はクリアしました。
こちらの記事では、簡単！もつ鍋＜家にある材料で作るもつ鍋スープ＞の作り方や、1日3食分のメニューをお伝えしていきます。
朝のメニュー たんぱく質
朝は、合鴨とハンバーグは市販品です。どちらも味がついているので、レンジや袋ごとお湯で温めてるとすぐに食べられるものです。
ポタージュスープは前日の残り。
水菜とキャベツと玉ねぎと豆乳で作っています。
わざわざ野菜を買うのではなく、冷蔵庫に残っている野菜を使っています。
あとはトマトにご飯。朝は調理したり、包丁を使わない、市販品や残り物です。
▼合鴨スモークはこちらから購入できます
昼のメニュー たんぱく質17g
焼きいもは昨日まとめて作ったものを冷蔵庫で保存していたものです。
冷やし焼きいもは美味しいですよ。
焼き芋はトースターで簡単に焼けます。詳しい作り方はこちらから
https://kenshowkotsu.com/archives/4742
ギリシャヨーグルトにきな粉をちょい足しして、タンパク質UP。
蒸し豆は調理済みの市販品で、そのまま使えるものです。ここでもタンパク質UP。
▼蒸し豆はこちらから購入できます
夜のメニュー たんぱく質20g
夜はもつ鍋です。食べかけの写真ですみません。
もつ鍋は家にある材料で簡単に作れますので、作ってみて下さいね。
簡単！もつ鍋＜家にある材料で作るスープ＞
●スープの材料
鶏がらスープ（鶏ガラスープの素 顆粒タイプを水に入れて）８００ｃｃ
にんにく チューブ１センチ
しょうゆ 大匙３
すりごま 大匙２
味噌５０ｇ
七味（一味）好みの量
●もつ鍋の具材
牛や豚のボイルもつ、キャベツ、ニラ、もやし、焼き豆腐
▼鶏ガラスープの素はこちらから購入できます
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他にも料理レシピや日々のお役立ち情報をお伝えしていますので、ご覧いただければ嬉しいです。
体と心とお金に無理のないように、市販品や簡単に作れるもの、少し手のこんだもの等を楽しみながら。
消化不良を起こさない様に、植物性たんぱく質、動物性たんぱく質をまんべんなくとっています。
たんぱく質の計算は、ざっくり、おおらかに。
１日の食事の備忘録ですが、どなたかの参考になれば幸いです。
最後までお読みいただきありがとうございました。 