チョコホリックとかではないんですけど、たまに無性にチョコレートが食べたくなるんですよねー
そんな時にひとかけつまむチョコレートを紹介します
オンタリオ州オレンジヴィル市にあるGiddy YoYo ギィディー ヨーヨーというメーカーのチョコレート。
生のカカオ使用、グルテンフリー、乳製品不使用大豆不使用、ピーナッツ不使用でオーガニック。カカオ100%のタイプは砂糖も不使用。パレオダイエッターに嬉しいチョコレートです。カカオ100%以外のものは天然きび砂糖使用。
板チョコ1枚約490円と少々お高め。
オレンジヴィル市は住んでるところから車で40分くらいなので、夏にこの会社を訪ねてきました。
アットホームな雰囲気の会社で社員の方もご近所さんという感じ。チョコレートのサンプルもいただいていろんな話ができました。
会社を始めたブリジッドさんにはいませんでしたが、社員の方に事業を始めた頃の話をしてくれました。 最初は自宅のキッチンでチョコレートを作って販売していたそうです。
業績は順調に伸びてきていて、最近大きめの建物に引越し製品は世界各地に発送しているとのこと。
板チョコを6枚買って帰りました
