今日から８月ですね

７月に作ったおうちご飯の写真がいくつかありますので、まとめて載せちゃいます

見えにくいですが、ヴィーガンミートボールとカリフラワーライス

これは結構おいしかったので、また作ってみようと思います

スペルトパスタ入りのミネストローネスープ

お家で育てたパセリを乗せましたよ！

ヴィーガンピザ

ヴィーガンチーズを作らなかったので、自家製ホムスとアボカドでクリーミーさを補いました！

そういえば、残りのピザ生地を冷凍しておいたものがあったんだ

今思い出しました！

ピザ生地を冷凍したのが初めてなので、ちゃんと解凍できるのかちょっと不安です。

エッグonトースト

卵を久しぶりに！

黄色いのは自家製ホムス

ポーチドエッグ、今までうまくできなかったのですが、

とってもお料理上手なシロさんのブログでコツが紹介されていたのでやってみたらうまくいったみたい！！

ありがとう！シロさん

ヴィーガンバーグ？バーガー？

うーん、このバーガーには何を入れたんだっけ？

あっ、

キヌアとひよこ豆とセロリとかにんじんとか、だったはず。

ピンクのソースは、トマトソース（ケチャップ）とマヨネーズ、シラチャーソースをちょっぴり混ぜたもの。

このソースが結構お気に入りに。

お決まりのキヌアボウル

気に入ったピンクソースをまた作ってる！

ピンクソースがかかっているのはヴィーガンバーグ。

これは確か・・・ひよこ豆ベースだったと思います。

色の悪いペースト状のものはババガナッシュのつもり

ババガナッシュはナスのディップ。

ナスを使うということだけ知っていたのですが、あと何を入れるのか分からないまま適当に作っちゃった！

これでいいのかどうか？今度ちゃんとレシピを調べてみようと思います。

お蕎麦の日もありました

お豆腐と卵入り。

お蕎麦はこちらをよく使っています。

オーストラリアで作られている、はくばくという日本の会社のお蕎麦。

他にも、うどん、茶そば、そうめん、らーめんなど種類も豊富です。

オーストラリアの小麦は麺づくりにとても良いらしく、日本で食べられているそばやうどんもオーストラリアの小麦を使っているところが多いそうですよ！

おやつ編

レーズンスコーン

むむむ、これは何のマフィンかしら？

マフィンはよく作っていて、その時にあるものを入れているのでこれが何だったかイマイチ・・・

リンゴとレーズン、ココナッツが入っているマフィンのようです。

最後に

ハリボー

ALDIへチョコレートを買いに行ったのに売っていなくて残念！の時に、このハリボーを買いました

グミは大好きですがしばらく食べておらず、ハリボーに関しては本当に何十年ぶり！

久々のハリボー、おいしかった

主人はあまり好きではないらしいので、私が独り占め

この何とも言えない歯ごたえがやめられなくって、タップリ入っているのに数日で食べ終えちゃいました！

一度食べると後を引くので、しばらくは止めておこうと思います

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