先日東京出張だった課長のおみやげが、
この麻布かりんとさんの「こがし黒蜜かりんとまん」でした。
いつもありがとうございます。
以前、はなまるマーケットでも紹介されたらしく、
ちょっと有名なお菓子みたいです。
これ、黒蜜を丁寧に焦がしてあり、非常に香ばしいおまんじゅうなんですが、
カリッとしたかりんとうの要素があまりしません。
ちょっと調べたところ、揚げたてを買えばカリッとした食感を味わえるそうですが、
おみやげ用でこのカリッ感を求めるのは難しい様です。
割ってみると、中にはこしあんが入っていました。
気になるお味ですが、黒蜜の香りが非常に良くてかなり香ばしい。
そしてあんこの甘さも丁度良い感じ。
揚げてあるのにしつこくないのもポイントです。
かりんとう要素はありませんが、揚げまんじゅうとして楽しむのはアリ。
美味しくいただきました。
ゴチソーサマデシタ。
m.suzuki
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