伊豆高原のすいらん荘別荘地。木立ちの美しい、森の中に佇む小さなパン屋さんがあります。
外観からはとてもパン屋さんに見えませんが、伊豆高原では知る人ぞ知るパン屋さんで、
僕のお気に入りのお店、 ル・フィヤージュさん！
階段を下りて裏にまわると・・・、素敵なお店とお庭が広がります。
お勧めはフランスパンと、サワー種のライ麦パン。
他のフランスパンはパリッと固く、中はフワフワ。
１本食べると顎がつりそうですが、この触感はやめられません。
サワー種のパンはお腹の中で膨らむので、要注意です！
噛むほどに「うま味」の出るおいしさです。 ちなみにこちらも顎がつります。
どうぞ皆様も一度チャレンジをしてみて下さい。どうぞ宜しくお願いします。
Ｂｙ水越