うちにはPSPがあるからいらないと言い続けてきましたが
ついに購入しましたDSi
彼氏への誕生日（8月末でしたが）という名目で購入
一緒に自分用のDQ9も買いましたｗ色ももちろん私の好みです(￣▽+￣*)
購入して数日経ちましたが、彼氏は初日数時間触っただけです(^▽^;)
夏のものというわけでもないのですが、お祭りというと私にとって欠かせない食べ物が、太巻き寿司です。田舎では冠婚葬祭、人が集まるときには近所の人も手伝って巻き寿司を作って準備するとか。
でもこの巻き寿司、地方によって違いがあるんですね。
私は関西生まれの関西育ちですが、今は関東住まい。食文化の違いは面白くもありますが、どうしても譲れない味には苦労します(´Д⊂うどんが全く違うのは有名ですが、巻き寿司も違います；；稲荷寿司も違いますね～
まずシャリが違う。上方寿司はご飯の味付けが濃いですね。具も違います。私が昔から食べているのは玉子焼き・高野豆腐・干瓢・ゆで三つ葉の４種類。三つ葉入ってる太巻き寿司なんてこちらでいくら探しても見つかりません；；デンブはいらないです。それから大事なのが海苔。関西は太巻き寿司は生海苔です。生海苔自体、関東じゃあまり売ってません。海苔屋さんで焼く前の海苔をわけてもらっています。
太巻き寿司がたくさん出回っている時期というと節分ですか。あれも関西方面の慣習だったような。でも大量に出回っている巻き寿司の中に私が求める関西の巻き寿司は見つかりません(｡＞0＜｡)
好きで懐かしいはずなのに、違う・・・なんとも悲しくなります。これが郷愁ってものなんでしょうか。
そしていつも辿り着く結論「ないものは自分で作ろう」それが早いです
ちょっと卵焼きすぎちゃった（;´▽｀A``今回は高野豆腐を炊くときに使った干し椎茸も干瓢と煮て入れました。寿司には干し椎茸が抜群に合います＾＾
生海苔は湿ると締まるので焼き海苔よりは幾分ゆるめに巻きます。
我が家ではこの巻き寿司と枝豆、焼き鳥が花火大会のときの定番メニューになっています（‐＾▽＾‐）
まだ昼間は暑いですが、朝夕は涼しくなりましたね( ´ー｀)もう秋ですね
夏のうちにupしようと思っていた画像が残っていたので慌ててupです（;´▽｀A``
我が家の夏は梅雨前の梅が出荷される頃から始まります。梅干作りです。余裕があるときはいっしょに梅酒や梅シロップも作りますが、今年は梅干のみ。いい感じに黄色くなった大粒の梅が手に入りました(´0ﾉ｀*)さっそく一晩アク抜き後塩漬けに。うちはかなり減塩するので、消毒と梅酢の呼び水を兼ねて焼酎も使います。後は梅雨明け後の土用を待つだけ(o^-')b紫蘇は最近は使っていません。
さてここからが毎年苦労するわけで(-"-;A
なんでしょうか最近の気候のおかしさは(ﾉ_･｡)土用らしいカラッとした晴天がきません。きても１日、梅干はできれば３日は干したいのに；；２，３年前くらいから諦めて連続じゃなく晴天の日を選んで干していますo(TωT )
朝干して、お昼にひっくり返して、夕方しまいます。にわか雨とか鳩害も気になるので外出もできません。でもベランダがあるだけ楽になりました( ´ー`)昔はマンションの屋上でござひいて干したこともありますｗカラスとにらめっこしながら一日中つきっきりで(x_x；)あまりに暑くて何個かつまみ食いしたなぁ・・・懐かしいｗ
いつもは地元の花火大会のときにできたてをみんなで味見するのですが、今年は間に合わなかったので機会を失いそのまま保存、まだ食べていません(・・。)ゞ