こんにちは。
昨日の夕方にレッドオニオンを収穫して
サラダにしてみました。
スライスしてカツオ節をぱらぱら
醤油とマヨネーズをかけていただきました。
それほど辛くはなかったです。
そして、トドックで注文していた
生の落花生がさきほど届きました。
我が家の畑のジャンボピーナッツも
早く収穫できるといいのですがねー。
後程茹でていただきたいと
おもいます。
こんにちは。
今日は晴れているのですが
ものすごい風です。
外に出ると何か飛んできそうで
怖いです。
そして、前から食べたいなと思っていた
ゴマプリンを作ってみました。
見た目が悪いですが
思ったよりもおいしくできました。
これはプリンではなくババロアだわ
と思いながら食しました。
息子の口に合うかな？
こんにちは。
収穫したスイスチャード昨日食べてみました。
やはり少々くせというか
苦手な方がいるのもわかる気がします。
セロリやパセリなどくせのある
葉物が好きな私ですが
これは慣れるまでちょっと時間がかかりそうです。
した茹でしてから調理しました。
カラフルできれい
ベーコン、ズッキーニ、玉ねぎと
カラフルスイスチャードをバターで炒めて
みました。
家族は普通に食べていましたが
少々くせを感じたので私は
さらにポン酢をかけていただきました。
後は黄色ズッキーニとコーン入りの
ポテトサラダをつくりました。
そして、これまたズッキーニ入りのミートソース
をナスとトマトの上にのせてチーズをパラッとかけて
焼いてみました。
味はピザと同じです。
黒こしょうかければよかったかな。
それでは