お花見風ごはん⁈

お弁当を作ってお花見に・・・

なんて手間のかかることは

とても出来ないので

お花見弁当気分だけでもと、

小さなお重を使いました。

一週間お疲れ様の、先週金曜日。

本来はお花を入れたり

お菓子を入れたり・・が

ぴったりなお重も、

小さすぎて、おかずが

満足に入らない 

白黒の胡麻をまぶしたチキン

桜海老の出汁巻き卵

きのこのガーリックソテー

焼きチーズ

島豆腐の明太子和え

野菜スティック

  （ヨーグルト&味噌のディップで）

焼きチーズは

先日「マツコの知らない世界」で

紹介されていた簡単レシピで、

とろけるスライスチーズを

電子レンジにかけて

パリパリにしたもの。

おせんべいみたいで

おつまみにぴったり

〆は春野菜のパスタ。

そら豆・アスパラ・さやいんげん。

ペペロンチーノ風のパスタに

したかったのですが、

なんかイマイチ

オリーブオイル系のパスタって

難しい。

オリーブオイルは相当たっぷり

入れた方がいいんでしょうか

オイルオイルするのが嫌で、

つい少なくしてしまうんですよね