ブログにご訪問ありがとうございます♡


神戸市東灘区で
アイシングクッキーサロン準備中
maple cookies です。

月に一度のお楽しみ
まきこ先生のオリジナルレッスンDAY②に
行ってきました♩

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今回は、JSAの認定講師講座の時から
気になっていたまきこ先生のクッキーの秘密!


アイシングクッキーせっかくだったら、
見た目が可愛いだけでなく美味しい方が嬉しい。
そして出来ればアイシング前のクッキーはつるつるしててほしい♩


認定講師講座の中にはクッキーの実技は無いので
毎回レッスンにでてくるまきこ先生のクッキーを
見ては、その秘密を知りたいと思っていたのです♡


詳しくはお伝え出来ませんが…

えっ、
もう?
すごーい
アイロン?
おいしいー!



が飛び交う内容でした♩


クッキー生地レッスンのあとは
次回に向けてレース柄をしぼり目がチカチカ笑
(また完成したらアップしますね)



そして、ひと息ついて
焼きあがったクッキーで、
何とも可愛いケーキを作りました♡

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小さなローソクに萌えー。
エアーアイシングも初体験♩
とっても楽しかったです。
ダークカラーでハロウィンバージョンにしても
可愛いだろうなーと妄想したり♡


みんなの作品集合!

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レッスン後のお楽しみ。
みんなでワイワイとランチ&ティータイム


素敵な手作りのいちぢくタルトの差し入れもあり
まきこ先生が淹れてくれた紅茶といただきました。


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アイシングクッキーの技術や知識だけでなく

こころもお腹も満たされた時間でした♡


お読みいただき
ありがとうございます。


インスタ更新してます♩→maple_cookies