皆さんおはようございます！めーぷるんです。
朝からブログ書くのは久しぶりですが、昨日の分の1日1枚日記を更新します。
昨日、一昨日と日中はそこそこ暖かい日が続いたように思います。天気も良く、家を締め切っていると室温が20℃くらいになり、結構ポカポカ。
その分朝夕との気温差が辛いもんです。
そんな昨日の1枚です。
皆さんこんにちは。めーぷるんです。
数日だるだる過ごしていたので、ブログ更新もちょっと久しぶりになってしまいましたが、いかがお過ごしでしょうか。
12月ももうすぐ1週間が経とうとしていますが、空気が冷たくてだいぶ冬らしい気候になってきました。
そうは言っても宮崎は日中10℃以上あり、馬鹿みたいに寒いってことは無いんですが。
ただ朝夕はやはり冷え込みますね。かなり寒いなあと思っています。
ただ年末帰省する予定の広島、とりわけ実家のある東広島は宮崎なんて比にならない寒さ。大丈夫かなあ…。
そんな今日の1枚がこちら。
押し大豆とは、大豆を加工し押しつぶして乾燥させたもの。
九州では、この押し大豆をすりつぶして味噌汁に入れた「ご汁」というものが食べられています。どうやらこの押し大豆の味噌汁も宮崎の郷土料理だそう。
この押し大豆は宮崎・えびの産の大豆。大豆は自給率が低く、カナダ産やアメリカ産が多い中国産は貴重です。
出汁を取り、押し大豆をザザっと入れひと煮立ちさせ、今回は玉ねぎを入れ味噌を溶きました。
ぎゅっとした大豆の食感と香りが出汁と味噌の味によく合っていて美味しいんですよね。
宮崎県内だとこの押し大豆はスーパーなど色んなところで売っている印象ですが、本州じゃあんまり見ないかも？
美味しいのでもし見かけられたらぜひ作ってみてください。
それではこの辺で。
ばいばい。
皆さんこんばんは。めーぷるんです。
今日で11月も終わり。ついに12月がやって来ましたね。
今年も残すところ1ヶ月です。時が進むのは早いや。
そんな今日の1枚です。
皆さんこんばんは。ちょっぴりお久しぶり、めーぷるんです。
週末はカメラ片手にバタバタしてたし、週入ってからもなんかバタバタしてて、気がついたらまあまあサボってました。
あとね、最近こたつを出したんですよ。
そしたらもう温かいのなんの。しかもね、電気毛布も出したんですよ。
もうね、眠くて眠くて、一日中寝てるんじゃないかってくらい。
よく寝るのはいいことかもしれませんがね。
そんな所で、今日の1枚。
皆さんおはようございます。めーぷるんです。
一昨日の日記はちょっとお休みしましたが、昨日の日記はしっかり書いちゃいます！
昨日は天気が良く、日中ひなたは少し暖かい1日でした。
朝夕は寒いんですが、曇りの日と違って日差しがあるので、昼は暖かいのは嬉しいです。ただ昼間でも日陰に入ると寒い。
もう冬なんだなぁと実感します。
そんな昨日の1枚がこちら。
