本当は食べるかどうしようか迷ったけど…
(一人だと面倒になるとご飯食べない人)
せっかく材料も買ったし作りました◎
今日のメニューとポイント↓
●小松菜ときのこと豚肉のオイスター炒め
(3人前並の量を作ってしまったので、3分の1食べて残りは明日のご飯(笑))
・炒める時は豚肉から出る油を利用するから油はひかない
・肉→きのこ、小松菜の茎→味付け→さっと絡めるように小松菜の葉
小松菜の葉は縮むのが早いから！でもこれは余熱で縮んだ;;
小松菜はカルシウム・ビタミンC・カロテンが豊富★
あくも少ないから炒め物にも向いてるし！
●アボガドスライス
・先日、美味しいアボガドの食べ方をTVでやってて、
今回は、すりおろしにんにく+醤油で食べました◎
他にも、ごま油+塩が意外にも美味しい！まろやかで。
・アボガドはビタミンEが豊富で食べる美容液と言われるぐらい。老化防止作用もあり
・ただ傷みが早いのが難。
●とろろ昆布のお吸い物
・ただ、とろろ昆布とかつお節と醤油をお湯で溶いたシンプルメニュー
・とろろ昆布には食物繊維も含まれてる。
●お茶
・実はブレンド茶。
ギムネマはカリウムも含んでてむくみにもいいらしい。
そんな感じです。
ご飯はただの白米。
雑穀米きらしちゃってたから(いつもは雑穀)
一人だとご飯食べるのどうしても面倒になっちゃうから、
食べるからには健康にいいもの食べるようにしよう計画。
しかし、食べる時間が遅かったから量は調節で。
あー休みがもうじき終わる(T-T)
耳をすませば観てます◎
青春だなー。
甘酸っぱいなー。
流れがスピーディーだなー。
青春なんて大昔の話だろうか(苦笑)
客観的に自分を見ると、中学生の頃はまだ普通だった……はず!!←
