今が旬のカボチャ。その量も沢山になると、バリエーションが必要ですよね！
東京と在住のメープルコンシェルジュメンバーの齊藤美由紀さんがアップされてました！
～以下、齊藤さんの記事～
大量のカボチャをやっつけろ！
と言うことで
カボチャ餅を作りました^ ^
バターでこんがり&もっちり焼き上げ
メープルシロップをたっぷりかけて
いただきまーす＼(^o^)／
小判型にして冷凍庫にストック！
あと、ソーセージ状に伸ばし丸めて
保存しておくと
お鍋やお味噌汁に落とし入れると
カボチャほうとうになるから便利！
私のカボチャ餅は
カボチャの煮付けにしてから
潰して片栗粉を混ぜます！