アマランサスは南米原産のハゲイトウの仲間、ヒユ科、ヒユ属の一年草で、ヒエ、アワ、キビといったイネ科の雑穀とは別の擬似雑穀で、アマランサスの栄養価は、タンパク質は精白米の約2倍。雑穀の中でもタンパク質の多いソバをも上回っていて、質的にも優れています。カルシウムは精白米の25倍、脂質は5.6倍、鉄分は50倍と、ヒエ、キビ、アワに較べてもはるかに多く、その他、繊維、リン、カリウムなども多い、栄養価の高い食品。

スーパーフードって、知らないものがいろいろあるあって、次々でてきますね。

袋を開けると甘い臭いがするのは、ココナッツの香り。

サクサクで、美味しい。栄養価も高いなら、これで、ランチの代わりに…。
ならないね。








ローソンの、マヌカハニーアーモンドを買ってみました。

ナチュラルローソン菓子という分類らしい。

198円 192kcal

マヌカハニーはフトモモ科の低木でニュージーランドに自生しているマヌカ~ギョリュウバイの花から採れるはちみつです。

高い抗菌活性力を持つマヌカハニーは一般的な腸内の悪玉菌の活動の抑制から殺菌までを行うことが可能で、マヌカハニーを用いた場合短期間で治療でき、特に食品としての栄養価も高く、抗生物質と違い副作用の可能性も無いことから摂取するリスクがごく少ないのもマヌカハニーが健康食品として人気を集めている理由の一つで、日本ではマヌカハニーでは、このような効果・効能があると考えられています。

ピロリ菌、大腸菌、腸球菌、消化性潰瘍、化膿レンサ球菌などの胃腸疾患の改善、虫歯、口内炎、歯周病の治療・防止、喉の痛み、鼻のつまりの改善、風邪、インフルエンザの予防、整腸作用、ガンの予防・治癒、コレステロール値の低下、糖尿病の改善、副鼻腔炎の治療、創傷、切り傷、火傷の治癒、炎症を和らげる

マヌカハニーって、高いだけあって、すごいのね。

インフルエンザのタミフルより、マヌカハニーの方が、かなりの殺菌力があるらしい。

だからかなー。あまいのと、苦いのと両方あじがして、あれ?と思いながら食べたら、止まらない。カリッカリで食感が抜群❗

丸です。


緑の石、名前をおもいだせない


サイズが10mmで、小さい…。

バスの移動中に作成した、ぽかぽかの日射しの中での、作品です。

バスの待ち時間に作り始めました。

サイズが小さいから簡単ではなく、なかなか、力が要る。

外まわりを、形にするのが大変です。

ちょっとちいさいのが作りたかったのに、結局外回りはあまりかわらず、石の小ささだけが、目立つ。

もっと、大きく作ろっと。