マンガとかアニメの話じゃないです。
発泡性の日本酒で、シャンパン酵母を使っているらしい。
炭酸の主張は強め。だけどシャンパンのようにきめ細かくて口の中ですぐ消える。
悪く言うとお酒と泡がマッチしていないな。
澪の逆パターンの典型だと思う。
日本酒自体の主張も強く残っていて、泡もすぐ消えるので後味は完全に日本酒。
上記をまとめると、
口当たりは炭酸特有の強さを感じられて、パッと泡が消えて後味に日本酒独特の香りと味が感じられる一品。
日本酒の主張が強いので、日本酒が飲めること前提で飲んでみて下さい。澪みたくやさしい味ではございませんでした。