平日、仕事帰りに角上魚類に行った。
夕方4時位だったかな。
見切りコーナーで良さげなお魚購入
サワラ、キンメは各300円、スルメは二杯で150円也
カツオの刺身は見切りコーナーじゃ無いけど良さげだったんで買ってきた。
ついでにお酒も～
魚のお礼を伝えに行ったら案の定
カツオの刺身
※来福 柱焼酎仕込み（茨城県）
脂ノリノリだわ～
イカ焼きの肝和え
※澤乃井 大吟醸（東京都）
日本酒を飲むための一品だね
キンメの煮付け
脂ノリノリ
カマの身もたっぷりで食べ応えバツグン
サワラの塩焼き
焼いても締まらのよ
マース煮
煮ても締まらんのよ
締めはニンニク揚げて
このオイルで素揚げ
両面揚げてポン酢に浸し薬味を添えれば
サワラのタタキ
薬味たっぷりで超絶美味
今回の魚の良いところは全て上物！
だからシンプルに食べてもホント美味しかった
また時間を見て買い物行くとするか～
明日からお盆休みでブログも暫しお休みします。
さぁ～飲んで喰って遊び倒すぞ～！
それでは皆様、良いお休みを
夏太り中のコマ太郎。
おもちゃ買っても見るだけよ