良く行くスーパーでお魚チェック
お！ちょい珍しいお魚発見
って事で購入
実はよく似た魚でタテフエダイって居るんだけど
どちらも横に一本黒い線が有り
その中間位に黒く楕円が有るのがヨコスジフエダイで無いのがタテフエダイ。
いつももしやと思って買うけど未だ出会え無いタテフエダイ。
この日はさらに角上魚類にも。
昔は珍しくも無いシッタカだけど最近すっかりレア物に。
今回気持ちお安めだったから買い占めてきちゃった！
ちなみに正式目はバテイラと言う。
昔は普通に安く売ってたんだけどね。
何処でも少なくなっちゃったんかな…
バテイラ（シッタカ）の塩ゆで
※黒松仙醸 純米大吟醸（長野県）
くるんと取れると気持ち良いけど…
相変わらずウ〇コみたいやわ
ヨコスジフエダイはお刺身じゃキツそうだったんで全て揚げて
ヨコスジフエダイのマリネ
※白菊 純米にごり酒（石川県）
スッパ旨い
暑い時期に酸味の効いたマリネってほんと良いアテになるわ
こう暑いと食欲も…
落ちんけど
わが家の箱入り娘ス～ちゃん
ベットの横の窓辺で居眠りしてる
暑いから布団で寝てくれなくなった
何見てんのよ～って
感じのお顔も愛おしい
ニャンコらのために電気代稼ぐぞ～！！