おビール頂きました!!
どうもありがとさんでございます!
お返しを届けたらさらに頂いちゃって
なんか返って申し訳なく~
と、思いながら頂きます
らっきょう美味しかったよ
紫蘇の実醤油はやっこにピッタンコ
ご馳走様でした
昨日に引き続き大宮市場。
シンコが安くなったと言ってもまだこのお値段。
8月に入ってからだな
こっちもお高いけどまだ手が出せる!
デップリガッチガッチを3匹購入
タカベ
サイズはこんな感じ!
この魚も今がまさに旬で最高に美味しい時
鱗を取ってワタを出すと…
白っぽいのが内臓脂肪
三枚に下ろすと
良い感じでしょ!
アラからも脂が…
これは味噌汁で美味しく頂きました
タカベの炙り
脂のノリはバツグンで炙る時バチバチだったわ
もちろん超絶美味
タカベの塩焼き
※天狗舞 しぼりたて生(石川県)
皮が弾けるほどの脂!!
めっちゃ美味しかった
やっとこ金曜日!
明日も大宮市場に行って美味いもん探してくるかな!
それでは皆様、良い週末を
熱中症にはくれぐれもお気を付けを