先週土曜の大宮市場
カスゴとアマダイの頭の他に
イシダイもモリモリでこの値段はお買い得～
捌くのも食べるのも大変そうだけど
大きなアマゴ。
これって塩焼きで食べるのが正解？？
ゴジラエビは久々やわ～
って事で買ったのはこんな感じ
ゴジラも買ったけどこれは明日ね
今日はそれ以外で！
先ずは天然生本マグロのカマ
カマを買うと赤身、中とろ、大トロの三種が味わえちゃう！
取り合えずざっくりくり抜いて頂きます！
天然生本マグロの刺身
※天狗舞 本醸造 しぼりたて生（石川県）
赤身、中とろ、大トロが一度に味わえて幸せ～
メヒカリの唐揚げ
※神渡 純米大吟醸（長野県）
シロサバフグの唐揚げ
※天狗舞 純米にごり（石川県）
メヒカリの干物
シロサバフグの干物
※麓井 純米吟醸（山形県）
GWで一週飛ばして市場に行ったからついアレコレ買い過ぎちゃった！
でも美味かったから買って正解
また今週末も行くぞ～！！