先週の土日は天気が良かったね
山菜求めてまたまた道の駅＆産直巡りをしてきたよ！
ここは和紙の里ひがしちちぶに行く途中に有る直売所。
裏に池が有って
こわ～い看板が有るけど…
何気に良いもん売ってるんで侮れないんよね。
ここでぶっとい行者ニンニクGET！
和紙の里ひがしちちぶに移動して筍を探したけど見つからず。
その代わりに良いサイズのタラの芽とワラビに
山ウド、クレソン、原木椎茸もGET
道の駅ちちぶでちちぶ餅を買おうと思ったらまさかの売り切れ…
車で5～6分の水戸屋本店に寄り
ちちぶ餅を買って帰宅。
娘が好きだからね～
もちろん山菜もね！
小川農産物直売所で買った行者ニンニクだけど
何年物？って思うほどぶっといんよ！！
って事でいただきます！！
行者ニンニクのお浸し
※天狗舞 山廃純米（石川県）
ニラともネギとも違うけど、同じ部類だね！
めっちゃ美味しかった
山菜の天ぷら
揚げると甘さと香ばしさが出て良いアテになるわ～
黒豚と行者ニンニクの鍋
※饗之光 純米（埼玉県）
行者ニンニクの風味と出汁でコク深いお鍋になったよ！
行者ニンニクと言えば我が家の庭も増えて来たけど…
なんか違うもんも増えてきちゃったな～
孫でも呼んで摘み草遊びでもしようかな！