大宮市場
ちょいレア物発見
イトヒキアジじゃ無くてコッチのタナゴね！
わかるかな？！
ウミタナゴなんて買おうと思ってもなかなか買えない魚だよ。
からすみ。
今年は仕込もうかな。
サンマ～！！
物も良いけど値段も
こっちはもっと
税込みだと一尾760円
ちょい手が出んわ
コッチもお高めだったけど買っちゃった！
ホンシシャモ
こっちがオスね！
ってことで早速頂きます
ホンシシャモの塩焼き
ふんわり柔らかくて美味しいわ
ホンシシャモの天婦羅
※飛鳥井 純米吟醸 五百万石（福井県）
サクサクふわふわ
玉子がプチプチしてたまらんわ～
塩ふって冷蔵庫で干した。
シシャモと言えば干物は外せないもんね。
ホンシシャモの干物
マリネ
久々のホンシシャモは軽やかで旨味も詰まって
どれもめっちゃ美味しかった
ただ…
見た目地味だし天婦羅以外は全て同じ料理に見えてしまうね。
とは言え、久々にホンシシャモが堪能出来て大満足でした
明日は祭日で孫が来るらしい…
帰りにコンビニで金おろしとくかぁ