Day 299 Planting potatoes ジャガイモを植える
冬の間はあまりやることがなかったので、ブログの更新も止まってしまっていた。時が経つのは早いものだ。でも、今日から新たなシーズンの開始。ジャガイモを植えた。手順は以下の通り。種いもを２〜３に切り分ける。種いもの一番頭頂の、芽が多い部分を切り取って捨てる。こうすることで芽欠きの手間を減らすことができる。畝の準備冬には大根が植えてあった畝を利用。大根を全て収穫した後は、刈り草で表面を覆っておいた。こうすることで冬の寒い気温や風から土を保護し、かつ微生物を刈り草の下で増やすのが狙い。どうやらそれなりにうまく行ったようで、土は柔らかくなり、かつ色はやや濃くなっている。畝の上にあった刈り草を一旦よけて、その下に生えている雑草を刈る。冬の間あまり雨が降らなかったので、雑草はそれほど生えていなかった。草の成長点のすぐ下を刈って、根っこは土の中に残すようにしている。そうすることで、根っこの周りの微生物の根圏を壊さないようにするためだ。さらに、畝の側面の雑草はそのまま残しておいた。側面の草を刈ってしまうと、淵が崩れてしまい、畝が崩れてしまうからだ。堆肥を施す今回は生ごみから出来た堆肥を使用。完熟した堆肥だ。完熟した堆肥のみを使用するのは大切なことだが、実際に本当に完熟した堆肥を見つけるのは難しい。ホームセンターなどでは完熟堆肥と銘打った堆肥が売られているが、それらは完熟というよりは中熟の後半程度の仕上がりであることが多いらしい。後々に害虫や病気の発生を最小限にするためには、完熟した堆肥のみを使うようにしたい。今回使用の堆肥はちゃんと完熟した堆肥なので、畝に撒いてから数週間の時間を置く必要はない。作物を植え付けるのと同時に撒くことができる。我が師匠のアドバイスに従って、およそ7センチほどの深さに鋤き込んだ。そうすることで、表面を耕してもいる。耕すか、耕さないか。耕すことは、長年の間農業では当たり前のこととされてきた。土を柔らかくし、空気を含ませることで作物の生育を良くする。しかしながら、昨今では不耕起栽培の推奨をよく見聞きするようになってきた。耕すことで土中の微生物の繊細な構造を壊し、土を劣化させてしまうからだ。微生物による土中の構造は、作物の生育を促すので、多様性のある微生物による土中の構造を造ることが重要になる。その点においても、完熟堆肥は多様かつ多量な微生物を含んでおり、栄養素だけではなく、むしろ微生物の供給を主としている。２列の溝を掘り、種いもを植える。畝の長さは250センチ、幅は70センチほどだ。そこで、２列に分けて植えることにした。溝の深さは10センチほど。40センチ間隔で種いもを置き、土で覆って、軽く鎮圧した。畝を刈り草で覆う。最後に、刈り草（最初によけたやつ）で畝全体を覆って、マルチにする。さて、どうなるかな。There weren't much to do during theWinter.Because of that, I haven't been updating this blog for quite sometimes.Time goes so fast.But today, a new season began.I planted potatoes.The procedure is asfollows.Cut theseed potatoes into a few pieces.Cut the tip partof theeach potates.Potatoes have more sprouts towards the tip.By reducing the number of branches sprouting,I cansave the amount ofworklater for bud pickingPrepare the bedThe bed I chose is the one had daikon a few month ago.After harvestingall the daikons, I cover the surfacewith mowed grassto protect the soil from the cold and wind ofwinter,as well as encouraging microbes to grow underneath it.Seems like my strategy worked to some digree.The soil seems improved, softer and darker in its color.Take off the mowedgrass on top of the bed, and cut weeds on the serfice.Since it didn't rain much duringthe winter, there weren't many weeds.I try to cut just below the growth point of each weeds to leave their roots as they are, so that I don't destroy the microorgasms structure in the soil.Also, I left the weeds on the side of the bed becauase they maintain the shape of the bed.If I get ridall of them, then eventually the side of the bederode, then the bed loose itsedge.Applya compost.This time I used a compost made from raw garbage.It is a fully matured compost.Using only fully matured compostis one of the most important thing, but actually it is hard to find a good one.We can buy compost which states "Fully matured compost" in hardware stores, but they are often more like "nearly fully matured".To avoid later problems like pests and diseases, I want to use only true fully matured compost.Since it is fully matured, I don't need to let it rest on the bed for a few weeks.I can apply it when I plant any crops at the same time.Following my teaacher's advice, Itilled itinto the soil about 7cm deep.In this way, I can plow the bed simultaneously.Plow or not plow, that is one of the consideration.Plowing has been considered absolutery necessary for agriculture for along time.It makes the soil soft and airy, and helps crops to grow well.However, "no-till farming" is becoming more and more recommended these days.Because tilling orplowing(especially when it's deep)is actually harming the soil since it destroys microorganisms delicate structure in the soil.And this microorganisms structure is the one to helpvegetables to grow.Thus, creating the environment for diversed kinds of microorgasms can thriveis what we need to acheve.The best part of fully matured compost is it has large variety of microorgasms in it.What I try to provide to the bed here is not only the nutrients, but more like a variety of microorgasms.Dig two rows of ridges, and place the potato seeds.The size of the bed is about 250 cm in length and 70 cm in width.I decided making two lines.The ridges are about 10cm deep.I placed potato seeds at intervals of 40cm, then covered them and lightly suppressed.Cover the bed with mowed grass.Lastly, I covered the bed with mowed grass which I took a side at firstas a mulch.Well, see what happens.
