マッシュルームのポタージュ

夫の朝食用に マッシュルームのポタージュ を作りました

冬の朝は温かいスープがあると身体が

ホカホカしますから、

自分も好きで色々なポタージュを作ります

マッシュルームをメインに、人参、里芋、玉ねぎ、こんぶジェンヌ、バター、

茅の舎の野菜だしと豆乳を使いました

スープだけで、朝から栄養が摂れるのもいいですよね

色は汚らしくて残念な感じですが、

マッシュルームがふんわり香って

美味しかったです