チェーン店の出雲そば屋さんのひの木屋さんです
今回ここきくる予定ではありませんでした！
僕にはお気に入りのそば屋さんが米子市に一軒安来市に一軒あります
今回は隣の島根県の安来市にあるまつうらさんに行こうと思いましたが定休日でした(T ^ T)
米子市のお気に入りの方に行ったのですが臨時休業でした
本当はショッピングストアーの蕎麦屋さんに入るのは滅多にないのですが、昔の会社の先輩の奥さんの実家が蕎麦屋さんでオープンすると聞いて付き合いで行ったのですが思った以上に美味しくて通ってましたd(￣ ￣)
話は戻ってひのき屋さんです
ここのお店はよく地元の人が美味しい蕎麦屋があるからと連れてきてくれます。
頼むのはどこの蕎麦屋でもざるか出雲そばなら割子ですd(￣ ￣)あと天ぷら！
こんかいの印象は初めから良くなかったです！
コロナの影響で座席数を減らしてますと書いてありそれは仕方ないですが入店して1人と告げたら空いてる席に座れと言われ空いてるのは座敷とテーブルの短いところしかも仕切りがハスに来てるのですごく狭い、行った時間が2時なのでピークは過ぎてると思うができたら広いとこが良いので聞いてみたら狭い所を言われた！
座って注文したら隣の広いところが空いたので
代わっていいか聞いたら代わるのみたいな顔されたが代わった！だって盆二枚来るのに狭いし
で注文が来た時も持ってきた店員さん割子蕎麦とイカの天ぷら小ですねと言われて、え？って聞いたら伝票確認して大でしたといい直して置いていった！ここにきた理由はそばは好みに合わないがイカの天ぷらが大きかったからです( *｀ω´)
ここからはあくまで個人的な感想です！
前来た時は驚くくらいのインパクトがありましたが普通でした天かすも多かったし
そばは一皿目は美味しいのですが二皿目から風味がなくなり三皿目にはへんな後味になります
個人的な感想ですが容器の洗剤が綺麗に撮れてないと思います
だから一皿目はまだ普通に食べれるけど
二皿目三皿目はそばが容器の底にあたるので変な味が移ると思うのでざるそばの方が良いかも
個人的ま感想ですが
あと二八蕎麦が好きな人には合うと思いますよ
