こんにちわ〜

デイサービスまんぞく　ゆりです

本日は、一日雨でしたねぇ〜

今まで夏の暑い毎日でしたが、

急に雨模様となり

夏が過ぎてしまうのか何だか寂しいなぁ〜🌻🌻

さてさて

本日の昼食メニューのご紹介をしますね

フレッシュトマトのナポリタン

キャベツのキッシュ

鶏肉のさっぱり和え

汁物

デザート　です

※食事直前までマスク装着しています

本日は、生のトマトを使用しソースに使用しています

残念ながら工程の写真はありませんが

管理栄養士の高橋レクチャー

【キャベツキッシュ】は、栄養士によると完全栄養食

完全栄養食とは、公的機関が策定した食事摂取基準に基づき、1食に必要な栄養素がすべて必要量以上含まれる食品の事。

キッシュに含まれる、

卵や、キャベツ、チーズ、ベーコン、コーン、玉ねぎ等

は、食物繊維やビタミン、ミネラル、タンパク質などの一食に必要な栄養素が豊富に含まれているお料理なのでおすすめですよっ

って教えてもらいました（笑）

キッシュと、炭水化物をプラスするとなお良いそうですぅ

皆様も季節のお野菜を入れて完全栄養食を作ってくださいねえ

私も作ってみようっと

ではかんたん投稿でしたが、明日も元気に営業しいますので

覗いていただけたら嬉しいです

本日もご覧いただきありがとうございました

ゆり

完全栄養食？