こんにちわ〜
デイサービスまんぞく ゆりです
本日は、暑かったですね
今週から新しい男性スタッフが仲間入りしてくれて、
お客様一同喜んでおられます
・・・女性スタッフも多数頑張っていますが、
やはり異性はお年をとっても嬉しいですよね
（笑）
皆様目が→
こうなってました（笑）
これから宜しくお願いします
さてさて
もう今週が終わりハヤスギル
バタバタして更新遅くなりましたが、
早速先日の昼食メニューのご紹介をしますね
ブラック冷やし坦々麺
パプリカのスパイシーソテー
黒豆サラダ
汁物
デザート です
【ブラック坦々麺
】
本当に色がブラックなのです
ブラックの中身は、【黒胡麻
】
お味はどうですか
『ああ〜ゴマの味する』とおっしゃっていましたよ
はいっ！いつもの管理栄養士♡高橋からの
ワンポイントアドバイス
↓やらせ感満載（笑）
今回の【胡麻】は、
カルシウム、マグネシウム、鉄分など、ごまにはミネラル成分がバランスよし
また、ビタミンで注目したいのは「ビタミンE（トコフェロール）」。抗酸化作用のあることから“若返りのビタミン”などとも言われているそうで、オススメですよ
そして、胡麻は油なので、ご高齢の方には、油分により便通もよくなるというとても素晴らしい食材と教えてもらいました
皆様も是非
【たっぷりの胡麻入りブラック担々麺】
作ってみてくださいねん
最後に、本日は【棒餃子】を作りましたよ
手先な器用なお客様ばかりなので、
沢山やって頂きましたよ
大体のお客様が、餃子をぺろっと
メインのおかずを食べてました（笑）
簡単で美味しい棒餃子
また作りましょうね
本日もご覧いただきありがとうございました
よい週末を
ゆり