こんにちわ〜
デイサービスまんぞく ゆりです
本日も満員御礼です
感謝感謝です
昨日、今日と暑い日が続いていますね
25度を超えてしまうとさすがに、暑い暑い
高齢の方は、体温調整が難しい為、【暑い
】と感じる機能が低下している為、
知らずに熱中症に・・・
なってしまうそうです
その為、室内の温度調整や、着ている洋服を調整したり、適時水分補給が大切
ですねぇ〜
適時声かけ実施していきます
本日は デイ特製【レアチーズケーキ】をご紹介しますね
まずは、ホワイトチョコを刻んでいきます
違うお客様には、レアチーズの土台となるカステラを切ってもらいます
サイコロサイズ程にしますぅ
水切りしたヨーグルトと湯煎したチョコレートを混ぜ合わせ、
レモン汁と苺ジャムを合わせて完成ですぅ
本日の総監督は↓男性のお客様でした（笑）
レシピを読んでもらいました助かりました
実食
『苺ジャムが甘酸っぱくて美味しいぃ』
コーヒーとマッチして美味しい
と好評でしたよ
本日はスイーツ特集でした
今週もどうぞ宜しくお願いします
ゆり
