本日の昼食
○かぼちゃのほうとう
○ひじきとツナの彩りナムル
○鶏肉と長芋の甘辛炒め
○デザート
山梨名物ほうとう
今の季節にぴったりですね
午後はケーキ作りに挑戦！
画像左下に注目！なんとゴボウが入ります・・・。
ゴボウを煮ているところです。。
これだけ見たらとてもケーキを作っているようには見えません
最後はいつも通り型に流してオーブンで焼きます
そして完成したのがこちら
本日のおやつ
○ゴボウとチョコのパウンドケーキ
一見ミスマッチとも思えるゴボウとチョコの組み合わせですがこれが意外過ぎる程、良く合うんです
まずゴボウ独特の香りが全くしません
ゴボウはあくまで食感のアクセントになっている程度で味は普通のチョコレート味のケーキです
野菜嫌いの利用者様も、見事きれいに完食されていました
さて今日は文化の日と言う事でまんぞくでも芸術の秋らしく、
書道や塗り絵を行いました
う～ん！お上手です！
色使いが素晴らしい！
皆様の芸術センスに脱帽な一日でした
福島