毎年、自分用のチョコをいくつか購入するけれど、今年のお気に入りは一つ。
クァウテモックの「シャンパントリュフ」と「ローズ」のセット。
シャンパンの香りが広がる、オトナのトリュフ。ウイスキーやラム酒とは違った風味です。
「ローズ」は、中にホワイトクリームが入っています。ガナッシュではなく、クリームです。そしてローズの香りが口の中に広がり…その広がり方に感動するほど。
コーヒーにも、お酒にも、ぴったり。「ローズ」も「シャンパン」もお気に入りだけど、特に「シャンパン」が好み。「シャンパン」のみの詰め合わせがあれば、大人買いして一年中楽しみたいほどです。
☆happyな一日を☆