なべ

ネギをたくさんいただいたので、ネギを山ほど食べる日にしようと思いまして。

そういえばしゃぶしゃぶ用のお肉を買っていたので、
しゃぶしゃぶにすることに。

でも昆布ないでやんの。

肉買ったときに気づけ！！

三元豚さん。


適当な味付けですが、
にんにく、生姜、刻んだネギをごま油で炒めて
鶏がらスープと酒を煮立たせて、

細長く切った人参、大根、えのき、しめじを投入。

粗挽き胡椒、塩で味付け。

後は山盛りのネギをドーン！！！

軽く火が通ってシャキシャキの所に、しゃぶしゃぶのお肉をくぐらせ、
細く切った野菜をお肉で巻いて食べれば、

美ー味しーいっ！！！！


何か適当に作った割に美味しかったー。超簡単で美味しかったのでまたやろう。
スープの素も不要だしね。


しめは雑炊でしたが、
うどんもいいかな。あ、ラーメンも美味しそう。